国際コンテストで金賞を受賞したハム・ソーセージをパックした、通販でおとりよせできる美味しいセットをご紹介！

■本場のマイスターが認めたハム・ソーセージ！
　3年に一度、ドイツのフランクフルトで開催、130年を超える歴史をもつ国際食肉業見本市”IFFA”。その主役はもちろんハムやソーセージ。期間中に開催されるドイツ食肉協会主催のコンテストは、食肉加工マイスターたちがハムやソーセージをはじめとした加工された食肉を審査。商品の外観、色味、食感、風味、テイストなど、120もの項目をチェック。満点を獲得した商品のみに金賞が与えられる。2019年、ドイツ食肉協会認定の食肉加工マイスターが来日、「第一回IFFA日本食肉加工コンテスト」が開催された。日本全国から約80社の企業、個人店がエントリーした500以上の商品を、IFFAと同一の国際基準で審査した。
　自社農場で丹精込めて育てた豚などを原材料に、オリジナルのハム・ソーセージなどを製造・販売している静岡県掛川市の大石農場ハム工房は、同コンテストに15点を出品。3品が銀賞、そして12品が満点の評価で金賞を獲得。なんとエントリーした全てが受賞するという栄冠を手にしたのだ。

■金の実力を全国どこでも味わえる！
　ここでは全国の読者も通販でおとりよせ可能、『金の実力』を堪能できる大人気の『大石農場ハム工房・お試しセット』をご紹介する。同工房はこれまでにもドイツ本国のIFFA主催コンテストで受賞歴があり、これまでのすべての受賞商品の中から、職人であり店主の大石善弘さんが厳選した逸品で構成した豪華なセットだ。その内訳は下記の通り。

お試しセット
ご家族や仲間とのパーティーやスポーツ観戦にオススメ、「金」の実力を味わえる大石農場ハム工房の「お試しセット」は税込・送料別、3,980円。プレゼントにも最適！（前日までのご予約で店頭お受け取りも可能）
＜お試しセットの内容＞
金賞（2019）　ロースハム　　　　　　　　
金賞（2019）　ベーコン
金賞（2019）　ビアシンケン
金賞（2016）　モッツレラソーセージ
金賞（2016）　あらびきウィンナー
銀賞（2019）　ヴァイスヴルスト

大石農場ハム工房
おとりよせはこちらから。
www.ooishi-ham.jp